Гостиный двор «Князь Голицын» расположен в поселке Новый Свет. Поблизости находятся местные исторические и природные достопримечательности, тропа Голицына и знаменитый завод шампанских вин «Новый свет». Мягкий климат, живописные окрестности, реликтовые можжевеловая роща и чистое море дарят незабываемые впечатления.

Необычный 5-этажный корпус гостиницы напоминает резиденции европейских вельмож второй половины XIX века. При этом здание соответствует всем современным требованиям и оборудовано лифтом. «Князь Голицын» предлагает разные варианты размещения: от «стандарта» до двухуровневых пентхаусов с каминными залами. Одна из особенностей номерного фонда: наличие семейных номеров (две комнаты, объединенных арочным входом). Номера укомплектованы всем необходимым для комфортного пребывания. Часть номеров — с балконами, с которых открываются завораживающие виды на горы или морскую бухту.

Гостям гостиного двора предлагается изысканное питание. Ресторан отеля работает до позднего вечера, также к услугам — бар и гриль-бар.

У отдыхающих в гостином дворе есть возможность воспользоваться банным комплексом с сауной, хамамом и небольшим бассейном. На территории обустроена мангальная зона. Есть теннисный корт и тренажерный зал. Работает массажный кабинет, можно арендовать конференц-зал, заказать обслуживание в номер, предоставляется большой спектр бытовых услуг.

Для детей оборудована детская площадка и игровая зона. В курортный сезон проводятся дневные анимационные мероприятия. Родители малышей могут взять напрокат детскую кроватку-манеж, воспользоваться услугами няни. Есть возможность заказать детское меню.

Песчано-галечный пляж находится в шаговой доступности — всего 300 м. Пляж оборудован, имеются шезлонги и лежаки, работает бар и кафе. Можно воспользоваться услугами дайвинг-центра.